Di era sekarang, semakin banyak inovasi yang dapat di temui dalam dunia bisnis, terutama dalam dunia bisnis kuliner. Mulai dari penyajian serta varian rasa yang makin beragam. Bahkan lokasi bisnis kuliner ada berbagai macam yang menarik untuk dikunjungi. Pemilik bisnis kuliner sendiri sering disebut foodpreneur.
Baca Juga : Predatory Pricing, Apa Dampaknya Bagi UMKM?
Namun, tahukah Anda pemaparan lebih dalam mengenai foodpreneurs?
Dilansir dari umkmindonesia, Foodpreneur atau bisa disebut food entrepreneur merupakan wirausaha yang mengelola bisnis dalam bidang makanan dan minuman. Bidang ini memiliki beraneka ragam jenis makanan dan minuman yang dapat dikonsumsi.
Jenis bisnis yang masuk dalam kategori foodpreneur di antaranya : bisnis kuliner, minuman siap saji, makanan dan minuman olahan, makanan dan minuman kemasan, franshice, dan menjadi distributor.
Bisnis makanan dan minuman menjadi salah satu bisnis yang digemari oleh banyak orang, karena makanan dan minuman merupakan kebutuhan dasar manusia. Walaupun selama pandemi, sektor bisnis ini sempat mengalami kendala akibat banyak orang yang memiliki ekonomi kurang stabil, tetapi seiring berjalannya waktu, sektor kuliner dapat bertahan.
Badan Pusat Statistik mencatat bahwa sektor bisnis ini sudah mengalami pertumbuhan positif sebesar 0.22 persen. Walaupun sektor lain masih negatif. Hal tersebut menunjukkan sektor bisnis kuliner mampu bertahan di saat kurang stabilnya ekonomi masyarakat.
Jadi, apakah Anda mulai tertarik untuk membuka bisnis dalam bidang kuliner? Selama Anda sudah siap, tidak ada salahnya untuk mencoba ya.
